برياني هندي
عالمي60 دقيقة
هذا الطبق من وصفات المطبخ العالمي، وتتنوع طرق تحضيره وتقديمه بحسب البلد والأسرة. لا تتوفر حالياً لدينا رواية تاريخية موثقة تخص هذا الطبق؛ يمكنك سؤال الشيف ميراث عن خلفيته ومكوناته.
أصل الطبق: الهند (بجذور فارسية) — يتنازع المؤرخون أصل البرياني بين بلاد فارس والهند